Chorizo Sarta Riojano IGP

El chorizo Sarta es un embutido típico de la región de la Rioja, famoso por su forma de herramienta y grosor más delgado que el del chorizo tradicional. Este chorizo cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP “Chorizo Riojano”), un sello oficial de la UE que certifica que el producto se ha elaborado en su zona de origen usando ingredientes con Denominación de Origen Protegida: pimentón de la Vera, sal de Añana y ajo morado de la Pedroñeras.

Con su sabor intenso y textura firme, es perfecto para tapas, platos típicos como patatas a la riojana o para acompañar un buen vino de la Rioja.