Lomo ibérico

Preparado de lomo de cerdo iberico, prácticamente limpio de grasa sin contar una capa fina de grasa infiltrada, característica de la carne ibérica, que se derrite a temperatura de 37 grados y por eso no es perjudicial para la salud. Condimentado con sal, paprika, azúcar y ajo, preparado con materias primas de la mejor calidad y curado durante 4 meses.