Pechuga de pato procedente de animales criados para foie gras. Es una carne con una fina capa de grasa que se funde al cocinarla. Ideal para preparar a la plancha o al horno, acompañada de salsas afrutadas y sal gruesa. Para obtener el punto perfecto y mantenerla tierna, se recomienda una temperatura interna de 55–60 °C, dejando el interior rosado y jugoso.
El peso de cada paquete puede variar arox. 300-500 gr. Para realizar pedidos, contacte con nosotros por WhatsApp. El precio es 150.000/500 gr.
PRODUCTOR: Canard, S.A.
REGIÓN: Soria
EMPAQUE: al vacio, aprox. 300-500 grs
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: congelación
