Paleta ibérica asada

A diferencia de la paleta ibérica curada, esta versión se presenta asada. La paleta ibérica se obtiene de las patas delanteras del cerdo, una carne sabrosa y tierna con la característica infiltración de grasa. Asada lentamente, desarrolla una textura delicada y un sabor irresistible. Ideal loncheada en sándwiches, tapas o para disfrutar sola, ligeramente frita.