Rango de precios: desde $ 21.000 hasta $ 52.500
Un queso de mezcla de leche de cabra (min. 75%) y vaca (min. 10%) elaborado siguiendo la receta tradicional de los frailes de San Lorenzo, a lo que hace referencia la forma particular del queso. Con una curación de un mes, tiene un sabor y aroma suaves, ligeramente ácidos, rico en proteínas y calcio y bajo en grasas y sal. Se gratina fácilmente, lo que lo hace perfecto para comidas calientes.
PRODUCTOR: Central Quesera Montesinos S.L.U.
REGIÓN: Murcia, España
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: de +1°C a +5°C
